Les vendanges, précoces, ont duré du 1er au 10 septembre.
La récolte a été très différente d'une vigne à l'autre ...
Différente en quantité, entre les vignes qui ont subi la gelée fin avril et celles qui ont été épargnées.
Différente en qualité, avec du botrytis (pourri noble) dans certaines vignes, plus exposées que d'autres aux pluies du mois d'août ...
L'enherbement nous a permis malgré tout de bien le limiter.
Nous avons également observé, à la fin du mois d'août, que certaines vignes mûrissaient vite ... Nous avons donc avancé la date de vendanges, mais ça n'a pas suffit, certaines parcelles étaient en sur-maturité ...
Il a donc fallu trier ...
Après tri, la qualité est très correcte, mais la quantité globale, assez petite.
Ce qui reste devrait donner de bons Champagnes ; en tout cas, nous allons tout faire pour ! On pourrait même millésimer ... mais nous prendrons la décision en temps voulu.
