Nous avons assemblé des vins de mon père, Henri Caillez, vinifiés en 2002 et et 2004, à notre vin de 2016. L'origine des raisins était la même : une vigne complantée en Pinot Noir et Meunier, située à Damery, près d'un muret. D'où le nom de la cuvée "AUX PIEDS DU MUR".
Découvrez ce Côteaux élégant, légèrement tanique et agréablement frais ! Il est structuré et harmonieux. Et très original dans sa conception !
