Champagne Caillez Lemaire

VENDANGES 2022

Raisins très sains et très sucrés

Merci à tous les Vendangeurs !! 9 jours de cueillette, du 29 août au 6 septembre, sous un soleil parfois brûlant ... Beaucoup de nouveaux Vendangeurs cette année se sont mêlés aux anciens, parfois très fidèles, plus de 20 ans pour Jacques, 20 ans cette année pour Toni et Michel, 14 ans pour Pascaline, bientôt 10 ans pour Anthony ... C'est un travail très difficile, plus facile à supporter dans la bonne humeur !

Les raisins étaient magnifiques, et sont vite partis en fermentation ... Nous avons hâte de goûter les 1ers résultats et d'envisager les assemblages pour nos futures cuvées ...