Nous avons vendangé du 7 au 17 septembre. Nous remercions toutes les personnes venues nous aider. La plupart habituées, et quelques nouveaux. N'hésitez pas à vous inscrire si vous voulez tenter l'expérience ! C'est un travail qui demande une bonne forme physique, mais qui peut être plaisant, si vous aimez la nature et la vie en collectivité ! Pour les vendanges 2024, je prendrai les inscriptions à partir du mois de juin prochain.
Les grappes étaient exceptionnellement grosses cette année, mais certaines abimées par les fortes chaleurs du mois d'août, et certaines atteintes par un peu de pourri.
Les Chardonnay ont été épargnés, ils étaient magnifiques, sains, et plus sucrés que les autres cépages. Et finalement, Pinot Noir et Meunier, après tri, étaient d'une belle qualité.
A bientôt pour goûter ces vins, qui feront dans quelques années, nos 1ers Champagnes bios !
